【健康科普】传统佳节新食尚：减油增豆加奶，共度中秋国庆健康节（膳食营养24）
时间：2025-09-30 来源：黑龙江省疾病预防控制中心
金秋送爽，双节同庆，中秋的月圆与国庆的欢腾交织成团圆的画卷。传统佳节里，美食是情感的纽带，但健康亦是幸福的基石。今年，让我们以“减油增豆加奶”的饮食新风尚，为节日注入活力——用少油的智慧保留美味，以豆香增添营养，借奶香滋养身心。在月饼与家宴的香气中，让每一口都成为对健康的承诺，共度一个传统与健康并重的节日时光。
过量油脂易致肥胖、高血脂，加重心血管负担，影响代谢；制作过程中优先选择蒸、煮、炖、拌等烹饪方式；成人每日摄入≤25-30 克。
二、增豆：给身体 “补能量”
含优质植物蛋白、膳食纤维及维生素（B 族）、矿物质（钾、镁），增饱腹感、促肠道蠕动；每周用豆腐、豆腐干、 豆腐丝等制品轮换食用；如黄豆（做豆浆）、黑豆（煮粥）等。
三、加奶：给身体 “强骨骼”
成人每日摄入相当于300-500克液态奶的乳制品，含优质钙源，优质蛋白和微量元素，促骨骼发育，防骨质疏松，其中，乳糖不耐受选无乳糖奶，追求低脂选脱脂奶；早餐可配牛奶、加餐吃酸奶等。
【温馨提示】
饮食调整循序渐进
过敏者选替代品
搭配蔬果、全谷物，营养更均衡
如有个性化的营养需求，可前往医疗机构门诊咨询
撰稿：张晓琳
审核：高飞 李敬晶
监制：吴殿坤
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监制：吴殿坤
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